Рекламный баннер 990x90px header-top
Валюта Дата знач. изм.
▲ USD 26.09 84.91 0.51
▲ EUR 26.09 96.89 0.15

#ПолезныеСоветы #СоветыШефа #КтоЗдесьШеф

04:19 10.12.2022
#ПолезныеСоветы #СоветыШефа #КтоЗдесьШеф

Как приготовить идеальное блюдо из свинины на ужин, чтобы порадовать себя и удивить гостей? Записывайте советы шеф-поваров программы

Как хранить сырое мясо:Показать ещё
Вкусовые качества продукта лучше всего сохраняются в фольге или в пергаментной бумаге.

Приготовление:
Перед обжаркой приправьте мясо морской солью, семенами фенхеля или хлопьями чили для аромата.
Молотый перец лучше добавлять по готовности свинины, так как он может подгореть и дать горечь блюду.
Мясо любит маринад! Он придаёт ему сочность и нежность. Чтобы добиться нежной текстуры, оставьте вырезку на 2 часа в кисло-сладком соусе.
Жарьте свинину только на горячей сковороде, так как недостаточно прогретая поверхность сделает мясо сухим.

Перед подачей дайте блюду отдохнуть 10-15 минут. Если сразу его нарезать, то оно будет жёстким.

Приятного аппетита 0:12

280
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Полезные ресурсы
Рекламный баннер 728x90px center-bottom